หมู่บ้านวัฒนธรรมอาหาร โยซุก(Hyo-seok Cultural Village Buckwheat Food Street, 효석문화마을 메밀음식거리)เป็นหมู่บ้านวัฒนธรรมเกาหลีที่มาจากนิยายเรื่องสั้นเรื่องดังที่สุดของเกาหลีที่ชื่อว่า “When the Buckwheat Blossoms” แต่งโดย Lee Hyo-seok ในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยวจะได้ชม ทุ่งข้าว Buckwheat ที่มีหิมะปกคลุม เป็นสีขาวสวยงาม ประมาณ เดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายน
ข้าว buckwheat เป็นของขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของเมือง Pyeongchang เพราะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติมากมาย เหมือนกับต้นหญ้าทั่วๆไปของบ้าน และยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายๆอย่างเช่น บะหมี่ และเยลลี่(Memilmuk และMemiljeon) ซึ่งชาวเกาหลีนิยมกินกันมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว และเชื่อว่า buckwheat ที่ขึ้นเองตามธรรมชาตินั้นสามารถช่วยรักษาโรคได้ และด้วยทัศนียภาพโดยรอบที่สวยงามตามธรรมชาติ ทำให้เมืองนี้มีร้านอาหารมากมายจนเป็นแหล่งชิมอาหารที่ทำจาก Buckwheat ที่มีชื่อเสียงของเกาหลีใต้