/ เรื่องน่ารู้ของเกาหลี
ข้อมูลทั่วไป, ตำนาน-เรื่องเล่า, ศิลปวัฒนธรรม, แฟชั่น
แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง

แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง

แดจังกึมเป็นเรื่องจริงของผู้หญิงคนหนึ่งที่มีชีวิตอยู่ในสมัยราชวงศ์โชซอนเมื่อ 500 ปีก่อน จากครอบครัวชนชั้นตํ่า…

ฮูชิ่ก ( ของหวานหลังอาหาร)

“ฮูชิ่ก” ที่ชาวเกาหลีชอบรับประทานก็คือ “ควาอิล (ผลไม้)” ใช้ผลไม้ตามแต่ละฤดูกาล…

พับซัง (โต๊ะข้าวเกาหลี)

อาหาร 3 มื้อสำหรับ 1 วัน ของชาวเกาหลีจะถูกจัดวางอยู่บน "พับซัง" "พับ" : สิ่งสำคัญของ…

เซกี (3มื้อ)

ประเพณีดั้งเดิมของชาวเกาหลี จะทานข้าว 3 มื้อต่อหนึ่งวัน ซึ่งจะเรียกว่า…

พับ, จังและกิมจิ (ข้าว, ถั่วเหลืองหมัก และกิมจิ)

การรับประทานอาหารในภาษาเกาหลีนั้น จะใช้คำพูดว่า "พับมอกนึ้นดา" คนเกาหลี…

นงอัก (บทเพลงเพื่อกสิกรรม) – Nong-Ak

นงอัก (Nong-Ak) เป็นศิลปะพื้นบ้านที่ชาวบ้านจะทำาร่วมกันเพื่อขอให้ผู้คนในหมู่บ้านมีความสามัคคีและความเป็นอยู่ที่ดีโดยจะเป็นการเล่นบทเพลงพื้นบ้านของเกาหลีโดยใช้เกวงกวารี…

แทกกียอน – Taekkyeon

แทกกียอน (Taekkyeon) เป็นหนึ่งในศิลปะการต่อสู้เพื่อป้องกันตัวแบบดั้งเดิมของประเทศเกาหลีซึ่งใช้มือและเท้าที่มีความยืดหยุ่นเพื่อเคลื่อนไหวและเอาชนะฝ่ายตรงข้ามได้ในช่วงสั้นๆแทกกียอนเป็นศิลปะการต่อสู้ที่นิยมตั้งแต่สมัยสามก๊กหรือสมัยโจซอนลักษณะเด่นของการต่อสู้นี้ไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อล้มคู่ต่อสู้แต่เป็นก่อต่อสู้จิตวินัยมากกว่า…

จุลทากี – Jultagi

จุลทากี เป็นการเดินบนเชือกที่แขวนลอยอยู่ระดับสูงด้วยการทำาท่าทางประกอบไปกับเรื่องราวที่น่าสนุกสนานโดยปกติจะแสดงให้ประชาชนได้ชมกันในวันที่…

วันหยุดของเกาหลีใต้

วันหยุดของเกาหลีใต้

วันหยุดของเกาหลีใต้ - วันที่ 1 มกราคม : วันแรกของปีใหม่ทางจันทรคติ - วันซัมอิลจอล…

โคชูจัง

โคชูจัง – Kochujang

โคชูจัง เป็นเสมือนน้ำพริกของไทยมีส่วนผสมคือ พริกสีแดงสด ถั่วเหลืองหมักเกลือ…

ซองเบียน – Songpyeon

ขนมและอาหารว่างของเกาหลีมีกว่า 200 ชนิด ในที่นี้ขอยกตัวอย่างขนมที่คนนิยมและมีชื่อเสียงประเภทหนึ่งนั่นคือ…

อาหารที่รับประทานกันในครัวเรือนเกาหลี

อาหารที่รับประทานกันในครัวเรือนนั้น ส่วนใหญ่อาหารเช้าจะมีข้าวเปล่า กิมจิสองสามประเภท…

วัฒนธรรมกิมจิกับวิถีชีวิต

วัฒนธรรมกิมจิกับวิถีชีวิต

กิมจิ เป็นอาหารพื้นบ้านและได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของการดํารงชีวิตปัจจุบันที่แต่ละครัวเรือนบริโภคเป็นประจําวัน…

ประเภทของกิมจิ

ประเภทของกิมจิ

การพัฒนาการทํากิมจิได้กระทํากันเรื่อยมาเพื่อให้เกิดคุณค่าทางอาหารสูงด้วยการเพิ่มส่วนผสมหลากชนิด…

ต้นกําเนิดของกิมจิ

จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์พบว่า คนทั่วโลกต่างนิยมบริโภคผักดองมานานกว่า…

อาหารจานเดียวยอดนิยมของเกาหลี

อาหารจานเดียวยอดนิยมของเกาหลี

อาหารจานเดียวหมายถึงอาหารที่สั่งเพื่อรับประทานคนเดียวหากเข้าไปในร้านอาหาร…

ซี่โครงย่างคาลบิ – Kalbi

ซี่โครงย่างคาลบิ - Kalbi มีราคาแพงกว่าอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อทุกประเภทเพราะจะนำซี่โครงส่วนที่ดีที่สุดมาปรุงทำให้มีรสเลิศยิ่งนัก…

เนื้อย่างเกาหลีหรือพูลโกกิ

เนื้อย่างเกาหลีหรือพูลโกกิ – Bulgogi

เนื้อย่างเกาหลีหรือพูลโกกิ (Bulgogi) อาหารพื้นบ้านของเกาหลี ส่วนใหญ่จะเป็นผักปลาและอาหารทะเล…