พุงออปัง ขนมปังปลาถั่วแดง – Korean fish-shaped bread
พุงออปัง หรือที่เราเรียกกันว่า ขนมปังปลาไส้ถั่วแดง Korean fish-shaped bread เป็นขนมปังที่ใส่พิมพ์เป็นรูปปลาส่วนด้านในเป็นไส้ถั่วแดงกวน ถ้าทำเสร็จใหม่ๆทานร้อนๆจะกรอบนอกนุ่มใน ซึ่งไม่เพียงแต่ไส้ถั่วแดงเท่านั้น บางร้านยังมีทำไส้อื่นด้วย เช่น ไส้ครีม, ไส้ช็อคโกแล็ต ซึ่งหาทานได้ง่ายทั่วโซล และจะนิยมเป็นพิเศษช่วงหน้าหนาว เพราะทานร้อนๆก็จะทำให้อุ่นขึ้น
ขนมปังปลาถั่วแดง
ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
http://kimchimari.com/
http://kimchimari.com/
